Durch Zahlung eines fixen, vorab vereinbarten Betrages erhalten die Abnehmer Ernteanteile des Betriebes. Mit ihrer Abnahmegarantie geben sie dem Erzeuger eine stärkere wirtschaftliche Absicherung. Risiken wie Ernteausfälle werden dabei auf viele Schultern verteilt und verbleiben nicht allein bei den Produzierenden. Zur Infoseite über unsere Solidarische Imkerei
Du kannst Deine Ernteanteile jeweils bis zum 15. Mai des Jahres der Honigsausgabe zeichnen. Die Bezahlung erfolgt per Vorkasse über unseren Online-Shop. Du erhältst eine Rechnung und eine symbolische Urkunde über Deinen Anteil. Der Honig wird im Oktober desselben Jahres “ausgeschüttet”. Frühlingsblüten und/oder Sommertrachthonige sind die Basis. Sortenhonige versuchen wir, je nach Verfügbarkeit, angemessen zu verteilen.
Wir verbinden die Honigausgabe mit einem Erntedankfest auf unserem Hof.
Bestelle Deinen Ernteanteil direkt hier ― durch Anpassung der Menge erhöhst oder verringerst Du Deinen Anteil.
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